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    化学教学中“家庭小实验”
    作者:吕燕燕    教师园地来源:本站原创    点击数:653    更新时间:2016/1/18

                                                  化学教学中“家庭小实验”

    新课改下的化学课程标准注重给学生学习提供熟悉的情景,激发学生学习的兴趣,以科学探究作为突破口,注重改变学生的学习方式,发挥学生的主动性和创新潜能,以培养学生科学素养为目标,注重学生全面发展。各种版本的化学实验教科书,都体现了这一新理念,新教材注重了化学与生活和社会的联系,学习内容多以“活动天地”、“实验探究”、“交流共享”“多识一点”、“长话短说”等形式呈现,为探究性学习的实施创造了条件。由于一节课的时间有限,加上初中生动手能力不强,所以上一节有探究性实验的化学课,许多教师感到紧张忙乱,有时还达不到教学目的。为了弥补这一缺憾,家庭小实验的作用就显得尤为重要了。在教学中指导学生进行“家庭小实验”,可让学生有更多的机会主动地体验探究过程,在知识的形成、联系、应用过程中养成科学的态度,获得科学的方法,在“做科学”的探究实践中逐步形成终身学习的意识和能力,提高学生的科学素养。

    以下是学生可在家自己动手做的部分小实验。

    实验名称

    点不着的“纸”

    家庭用到的实验器材和药品

    铜棒 两张相同的长条白纸  火柴

    实验步骤

    实验现象

    实验结论或解释

    1、用火柴直接点其中一张纸

    2、将另一张纸先以螺旋形紧紧缠绕在铜棒上,再去点燃

    1、纸条迅速燃烧

    2、纸条没有燃烧

    因为铜具有良好的导热性,将加热处的热量迅速传导散失,使其温度达不到着火点而点不着。

    友情提醒(注意事项)

    铜棒是金属,有良好的导热性,注意勿烫手。

       

    实验名称

    “神奇”的手帕

    家庭用到的实验器材和药品

    酒精的水溶液(11)棉手帕 钳子 火柴

    实验步骤

    实验现象

    实验结论或解释

    把棉手帕放入用酒精与水以11配成的溶液里浸透,然后轻挤,用两只钳子分别夹住手帕两

    角,放到火上点燃,等火焰减小时迅速摇动手帕,使火焰熄灭。

    手帕依旧完好如初。

    燃烧时,酒精的火焰在水层外,吸附在纤维空隙里的水分吸收燃烧放出的热量而蒸发,手帕上的温度达不到纤维的着火点,因而手帕烧不坏。

    友情提醒(注意事项)

    由于火焰温度较高,注意别烧伤手及对着其他人,且远离其它可燃物。

       

    实验名称

    金属性质“谁更强”

    家庭用到的实验器材和药品

    白醋、铝片、铁片、铜片、剪刀、砂纸、玻璃杯

    实验步骤

    实验现象

    实验结论或解释

    1、用三个小玻璃杯各取适量白醋,用砂纸把三种金属打磨光亮,再用剪刀剪三种金属少量分别加入白醋中;

    2、用剪过剩下的铝片放入放铁的杯子中,充分振荡;

    1、放铝和铁的杯子中产生气泡,放铜的杯子中没有,且放铁的杯子中溶液颜色变为浅绿色;2、铝片表面出现灰黑色固体,且溶液颜色由浅绿色变为无色;

    1、铝和铁的活动性都比铜强;

    2、铝的活动性大于铁;

    所以:铝>铁>铜

    友情提醒(注意事项)

    观察颜色的变化要仔细呦!

       

    实验名称

    自制碳酸饮料

    家庭用到的实验器材和药品

    凉开水 250 、柠檬汁 1.5 、白糖 8 、小

    苏打(NaHCO3 1.5 500ml饮料瓶、适量果汁

    实验步骤

    实验现象

    实验结论或解释

    1、在约500mL的饮料瓶中加入约 8 白糖和适量果汁;2、加入约 1.5g 小苏打;3、注入凉开水;4、再加入约 1.5g 柠檬汁;5、立即旋紧瓶盖,摇匀,放入冰箱。半小时后,你就可以喝到清凉甘甜的汽水了

    4、产生气泡;5、气泡消失。

    1、碳酸氢钠与柠檬酸反应,生成二氧化碳;2、二氧化碳与水反应生成碳酸,即碳酸饮料。

    友情提醒(注意事项)

    原料的量,根据口味不同,适当可以调整呦!

       

    实验名称

    “切断”的烛焰

    家庭用到的实验器材和药品

    粗铜丝(多股)蜡烛   火柴

    实验步骤

    实验现象

    实验结论或解释

    1、用粗铜丝绕成一个内

    径比蜡烛直径稍小点的线圈,圈与圈之间需有一定的空隙;2、点燃蜡烛,把铜丝制成的线圈放在火焰的中间。

    铜圈上方的火焰被“切断”,下方的火焰正常燃烧。

    铜具有良好的导热能力。当铜丝罩在蜡烛火焰的中间时,上方火焰的热量被铜丝带走,使蜡烛火焰上方的温度低于其着火点,上方火焰就熄灭了。

    友情提醒(注意事项)

    小心烫手呦!

       

    实验名称

    瓶“吃”鸡蛋

    家庭用到的实验器材和药品

    熟鸡蛋白醋广口瓶蘸有酒精的棉球

    火柴镊子

    实验步骤

    实验现象

    实验结论或解释

    1、将熟鸡蛋浸在白醋中,待鸡蛋壳变软后,将蛋取出;2、找一个瓶口略比鸡蛋小的广口瓶,往广口瓶中投入一燃着的酒精棉球,迅速将鸡蛋的小头对准瓶口。

    1、鸡蛋壳表面产生许多气泡;2、鸡蛋很快被吸入瓶中。

    酒精燃烧消耗瓶中氧气,瓶中压强低于外界大气

    压,外界气压把鸡

    蛋压入瓶中。

    友情提醒(注意事项)

    注意鸡蛋放入瓶口的时机;瓶中的鸡蛋可能

    会变硬。

       

    实验名称

    自制指示剂

    家庭用到的实验器材和药品

    红月季花  研钵 玻璃杯 酒精  纯水  细布

    实验步骤

    实验现象

    实验结论或解释

    取数朵红月季花瓣洗净,放入研钵中捣成浆,移入玻璃杯,加入2ml酒精浸15分钟,再加13ml纯水,搅拌10分钟后在细布中挤出汁液,此汁液即可作指示剂。

       

    用它作检验时,酸性呈红色,碱性呈黄色,中性呈淡绿色或无色。

    友情提醒(注意事项)

    研钵,也可用能捣碎东西的仪器代替

       

    实验名称

    “自动”熄灭的蜡烛

    家庭用到的实验器材和药品

    玻璃杯蜡烛  火柴  纯碱(Na2CO3 白醋

    实验步骤

    实验现象

    实验结论或解释

    1、在玻璃杯底铺放一层纯碱粉末,把一只点燃的短蜡烛固定在杯底;2、沿杯壁缓缓倾倒白醋。

    过一会儿,蜡烛自动熄灭。

    碳酸钠与醋酸反应生成二氧化碳;二氧化碳本身不燃烧,也不支持燃烧,

    且密度比空气大。

    友情提醒(注意事项)

    倾倒白醋时,不要倒在蜡烛上,以免浇灭蜡

    烛。

       

    实验名称

    美丽的“铜树”

    家庭用到的实验器材和药品

    试管  农用硫酸铜溶液  铁丝

    实验步骤

    实验现象

    实验结论或解释

    1、在试管中倾倒试管容积一半的硫酸铜溶液;

    2、把铁丝绕成螺旋状,浸没在硫酸铜溶液里一段时间

    螺旋状的铁丝表面覆盖一层红色物质,好像一棵美丽的“树”

    铁能把硫酸铜溶液中的铜给置换出来。

    友情提醒(注意事项)

    在实验期间,尽量不要碰试管,以免铜脱落

       

    实验名称

    鸡蛋的“浮”与“沉”

    家庭用到的实验器材和药品

    鸡蛋 白醋 玻璃杯(口径比鸡蛋稍大一些)

    实验步骤

    实验现象

    实验结论或解释

    在玻璃杯中倒入约大半杯白醋,把鸡蛋放进白醋中。

    鸡蛋壳表面产生大量气泡;一会儿鸡蛋上浮;鸡蛋浮出水面后,又沉到杯底;一段时间,鸡蛋又上浮。

    鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,与醋酸反应生成大量二氧化碳,附着在蛋壳表面,使鸡蛋浮力增大;浮出水面后,气泡逸散,浮力减小,又沉入杯底,就这样浮浮沉沉。

    友情提醒(注意事项)

    最好用熟鸡蛋;隔夜后,鸡蛋变成了软皮蛋

       

    实验名称

    “蓝”土豆

    家庭用到的实验器材和药品

    土豆 碘酒 滴管

    实验步骤

    实验现象

    实验结论或解释

    用滴管吸取碘酒,滴23滴在土豆上。

    土豆上立刻出现了蓝色。

    土豆的主要成分含淀粉,碘酒能使淀粉变成蓝色。

    友情提醒(注意事项)

    土豆也可以用馒头代替

       

    实验名称

    铁树“开花”

    家庭用到的实验器材和药品

    铁丝 果导片 浓氨水 棉球

    实验步骤

    实验现象

    实验结论或解释

    1、把果导片捣碎,加入足量水,搅拌,静置,取上层液体得酚酞试

    液;2、把铁丝编成树状,把沾有酚酞的棉球挂在铁树枝上;3、把铁树放在敞口的盛有浓氨水的瓶口上方。

    一会儿,可看到棉球变成了红色,整个铁树就像开花了一样。

    浓氨水有强烈的挥发性,挥发出的氨气使无色酚酞试液变红。

    友情提醒(注意事项)

    浓氨水挥发出的氨气有毒,尽量带上口罩。

       

    实验名称

    变“瘪”的瓶子

    家庭用到的实验器材和药品

    雪碧饮料塑料瓶水 带导管的单孔橡皮塞

    实验步骤

    实验现象

    实验结论或解释

    1、在塑料瓶里放入约1/3的水;2、用带导管的单孔橡皮塞塞住雪碧瓶口,导管另一端放进塑料瓶里;3、一段时间后,盖紧瓶盖,用力振荡塑料瓶

    塑料瓶变瘪了。

    雪碧饮料里产生大量气泡,那是二氧化碳,与水反应后,塑料瓶内的压强减小,外界气压把塑料瓶子压瘪了。

    友情提醒(注意事项)

    向塑料瓶里通气体的时间要长一些,必要时可轻轻摇晃雪碧瓶

       

    实验名称

    巧写“密信”

    家庭用到的实验器材和药品

    葱(两根)、毛笔、白纸、蜡烛

    实验步骤

    实验现象

    实验结论或解释

    1、取两根葱,剪去它们的叶,留下葱白,用力挤出葱汁,然后用毛笔蘸葱汁在一张白纸上写字;2、把这张白纸放在烛火上烘烤。

    1、过一会儿,葱汁干了,白纸上看不见字迹;2、棕色的字会立即显现出来。

    葱汁能使纸发生化学变化,形成一种类似透明薄膜一样的物质,这种物质的燃点比纸低,往火上一烘烤,它就烧焦了

    友情提醒(注意事项)

    柠檬汁、蒜汁、洋葱汁及醋等,都有这种物性,所以也能用来写密信。

       

    实验名称

    “棉、纤”之鉴

    家庭用到的实验器材和药品

    棉布条 化纤布条 打火机

    实验步骤

    实验现象

    实验结论或解释

    用打火机分别点燃两种布条,闻一闻,燃烧完后用手捻一下。

    1、产生刺激气味,且用手捻后不碎;

    2、没有味,且用手捻后碎了。

    1、是化纤布;2、是棉布。

    友情提醒(注意事项)

    用此法,可检验衣服是化纤的,还是棉的

       

    实验名称

    自制泡泡液

    家庭用到的实验器材和药品

    洗洁精自来水白糖食盐圆珠笔筒筷子

    实验步骤

    实验现象

    实验结论或解释

    把洗洁精加水,用筷子

    搅拌;1、加少量白糖,用圆珠笔筒一吹;

    2、加少量食盐,用圆珠笔筒一吹;

    1、产生许多大泡泡;2、产生许多小泡泡。

    利用水的表面张力。

    白糖是由分子构成的;而食盐是由离子构成的。

    友情提醒(注意事项)

    如果在明媚的阳光下吹泡泡,还会看到彩色泡泡

       

    实验名称

    自来水是混合物吗

    家庭用到的实验器材和药品

    玻璃片、蜡烛、火机、镊子、自来水

    实验步骤

    实验现象

    实验结论或解释

    取几滴自来水滴在玻璃片上,用镊子夹住放在蜡烛火焰上加热片刻

    玻璃片上留有残留的白色固体。

    说明自来水是混合物。

    友情提醒(注意事项)

    用此法可检验食盐水、河水、海水、纯净水、蒸馏水是不是混合物

       

    教师园地录入:吕燕燕    责任编辑:吕燕燕 
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